Canella Bellini Cocktail 750cc

El Bellini es una bebida de baja graduación alcohólica  preparada con fruta natural,  de éxito en todo el mundo. Apto para cualquier  hora, como aperitivo y acompañamiento de platillos ligeros en restaurantes o bares y como bebida de bienvenida en eventos .

El Bellini fue creado en 1948 por un barman de un famoso Bar de Venecia. El nombre fue elegido para honrar al famoso pintor del Renacimiento Giovanni Bellini, porque el color del cóctel recuerda los tonos rosados típicos utilizados en todas sus pinturas.
Originalmente, el cóctel se hacía sólo en el verano, durante el tiempo de la cosecha del durazno blanco, de manera que los aficionados del Bellini y clientes del Harry’s Bar, incluyendo a Charles Chaplin y Ernest Hemingway tenían que esperar a la llegada del verano para beber este cóctel.

En 1988, la bodega Canella decidió embotellar Bellini respetando escrupulosamente la receta tradicional. Hoy es la única empresa italiana que produce Bellini con duraznos blancos de los campos de Venecia. El Bellini se produce con una mezcla de Prosecco y la pulpa de melocotón blanco cultivada por la misma familia Canella. Se agregan algunas gotas de frambuesas silvestres al cóctel para darle su famoso color rosado.
Canella produce su Prosecco y cultiva sus duraznos para garantizar que el cóctel tenga la armonía de los mejores ingredientes.
En la preparación de Bellini, el uso de duraznos blancos marca la gran diferencia, a pesar de su difícil disponibilidad y conservación, donan un toque único y delicado.