Errazuriz Las Pizarras Chardonnay 2023 750 ml
$ 130.000
La primera cosecha de Las Pizarras fue en 2014 y de inmediato subrayó el potencial de los viñedos de Aconcagua costa. Esta versión, como las anteriores, viene de tres parcelas ricas en suelos de pizarra, a unos 11 kilómetros del mar. La crianza es de un cien por cien en barricas de 400 litros, 30% de ellas de roble nuevo. Una cosecha de clima más bien fresco ha dado un chardonnay punzante, vertical, dominado por la acidez y los sabores florales y a frutas blancas ácidas, y también a hierbas frescas. Tiene un cuerpo firme, como la silueta fibrosa de un corredor de maratón. Uno para acompañar ostras o para criarse por muchos años en botella.