Concha y Toro Don Melchor 2016 750cc

Marcado por su elegancia y fineza, presenta una gran expresión aromática, donde se destacan principalmente las notas de frutos rojos pequeños. Un ataque amable en boca, continúa con un perfecto equilibrio en los sabores y un final de buena longitud donde nuevamente se puede sentir el balance y delicadeza de los taninos con una gran expresión de las notas de frutas vivas de esta cosecha.

ESPECIFICACIONES TÉCNICAS

VARIEDAD:93% Cabernet Sauvignon, 3% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot y 1% Merlot.

VIÑEDO DE ORIGEN:Viñedo Don Melchor, D.O. Puente Alto, Valle del Alto Maipo.

TIPO DE COSECHA:Manual. Entre el 5 y el 30 de abril de 2016.

SUELO:Franco.

CLIMA:Mediterráneo semiárido.

GUARDA:14 meses en barrica de roble francés (55% nuevas y 45 % de segundo uso).

AROMA:Presenta una gran expresión aromática, donde se destacan principalmente las notas de frutos rojos pequeños.

BOCA:Un ataque amable en boca, continúa con un perfecto equilibrio en los sabores y un final de buena longitud.