AO Aceite de Oliva Extra Virgen Ensamblaje 250 ml

Ao Ensamblaje reúne los varietales Frantoio, Arbequina y Coratina y es gracias a este último, que se estructura un aceite de sabor definido con tonos frutales, frescura intensa y pequeños atisbos de picor. De un fuerte color verde con tonos dorados y fuerte personalidad.

Maridaje:

Ensaladas de todo tipo

Preparaciones de pollo

Preparaciones con quesos y verduras

Carpaccio, sopas, y pastas.

Prensado: En frío

Acidez máxima: 0,2%

Origen: Valle de Pencahue, Chile.

Fraintoio: 47%

Arbequina: 33%

Coratina: 20%